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BAR - RESTAURANT
Maitre restaurateur lierre

Menu du jour

 

Semaine du 19 au 23 Février 2018

 

Lundi :

Entrée : Velouté pommes de terre au chèvre

Plat : Cochon au caramel, riz cantonnais et choux pak choi

Dessert : Tartelette citron basilic meringuée

 

Mardi :

Entrée : Tartine reblochon aux champignons

Plat : Suprême de poulet grillé au jus, petits pois à la française

Dessert : Mi-cuit coeur coulant framboise

 

Mercredi :

Entrée : Asperges vertes, sauce hollandaise

Plat : Joue de boeuf confite, marbré pommes de terre au chou vert

Dessert : Sablé breton aux fruits de saison

 

Jeudi : 

Entrée: Salade jeunes courgettes, raisins frais, parmesan

Plat : Escalope de veau à la vénitienne, pommes de terre grenailles à l'origan

Dessert : Salade d'oranges, sorbet passion

 

Vendredi : 

Entrée : Saumon mariné à l'avocat

Plat : Paella fruits de mer

Dessert : Macaron After Eight

 

Tous nos plats du jour sont faits maison. Cette liste est susceptible d'être modifiée, selon nos arrivages.

Nos plats du jour sont en nombre limité : pensez à les réserver.